【本日のハーブティー】咳×免疫力アップのホーリーバジル
梅雨空で、肌寒い日が続いていますね。
昨日から我が家の３兄弟はそろって咳、鼻づまりです。
長女のアレルギーっぽい咳は変わらないけれど、それに鼻づまりが加わりました。
長男は少しの咳と、少しの鼻づまり。
末っ子は日中何度もコホコホし、出てきた鼻水を手でこすってほっぺはカピカピ、手の甲もカピカピ…。昨夜寝ている間に熱も少し出ていました（起きたら平熱に戻った）。
今週から長男の幼稚園で手足口病が流行りはじめているので、免疫力も高めておいてもらわないと！
そういうわけで、今朝はこんなハーブティーをブレンドして子どもたちに飲ませました。
本日のハーブティー
- ホーリーバジル
- エルダーフラワー
- ペパーミント
- はちみつ
ホーリーバジルをメインにして、エルダーフラワーをサブに、ペパーミントで香り付け。ペパーミントは、香りを嗅いだら少し鼻がスッと通るし、子どもが飲みやすい味になります。
そして、最後にはちみつをひとさじ。はちみつは、できるだけ手が加えられていない天然のはちみつがいいですね。そのほうが殺菌力が強そうです。
２歳の息子には作用が強いかもしれないので、白湯や氷で薄めて飲ませます。
※１歳未満の子どもへはちみつを与えないようにしてください
ホーリーバジルについて
ホーリーバジルは、西洋のハーブではないのであまりハーブショップでは置いていなくて、知らない人も多いかもしれません。タイ料理なんかでは生のホーリーバジルを料理に使うようです。
サンスクリット語でトゥルシーとも呼ばれ、その薬効の高さでアーユルヴェーダでは「不老不死の薬」なんて言われているそうです。
ほんのりスパイシーで甘く爽やかな香りと味。
私のお気に入りで、のどの違和感があるときはメインで使うことが多いです。
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